Коллекция вин

Авторские вина NORDWINE - результат бережного подхода к выращиванию винограда и его деликатной переработке. В производстве вин широко применяются органические методы виноградарства и виноделия.

Sauvignon Blanc-Riesling

Сухое белое вино

Для более полной информации о вине нажмите на интересующий образец

можно

пролистать

История создания

Проект NORDWINE — классическая история развития «гаражной» винодельни, базирующейся на множестве экспериментов с виноградом, выращенном на собственных виноградниках в Анапе и в Подмосковье.

Результаты усердного труда и невероятных усилий всегда отражаются в создаваемых винах, которые интересны, как простому любителю вина, так и подготовленному эксперту.

2005 год

Посадка первого винограда в Подмосковье

2014 год

Создание первого вина

2022 год

Покупка виноградников в Анапе

2024 год

Получение одними из первых в ЦФО лицензии КФХ на право производства и продажи вина с собственных виноградников

Терруар

В производстве вин NORDWINE используется только собственный виноград, выращенный с любовью и заботой на уникальных терруарах с применением методов органического виноградарства. Особое внимание уделяется сбору винограда, который срезаем только на необходимых и идеальных кондициях с учетом технической и фенольной зрелости для каждого стиля создаваемого вина. Сбор производим только вручную и рано утром, чтобы сразу отправить охлажденный рефрижераторами свежий виноград на винодельню.

Общая площадь участка составляет 6,5 Га
Площади занятые виноградниками вступившими в плодоношение на 2025 год составляет около 4,5 Га
Молодые посадки винограда на 2025 год – около 1 Га
Свободные земли – около 1 Га
Самые зрелые лозы – 11 лет на 2025 год (год посадки 2014)
Выращиваемые сорта: Каберне совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон блан, Рислинг, Белый мускат. Молодые посадки состоят из Каберене Фран, Пино нуар, Красностоп Золотовского, Усахелаури, Саперави и Ркацители

Наш участок расположен на территории виноградарского кооператива «Винная деревня», а сама зона с юга граничит с Чёрным морем и Витязевским лиманом. Наличие склонового южного рельефа создает благоприятные условия для возделывания винограда. Под влиянием засушливого и мягкого климата на участке сформировались черноземы южные, а начало Кавказского хребта повлияло на нарастание концентрации карбонатных пород с глубиной.

Территория виноградника благодаря своему расположению в Анапской зоне идеально подходит для производства тихих вин. Сумма активных температур за вегетационный период превышает 3500 градусов, продолжительность безморозного периода превышает 220 дней, среднегодовое количество осадков составляет 450-500 мм, что позволяет выращивать практически все классические сорта.

В наличии два любительских виноградника в г. Раменское и г. Зарайск, климатически наиболее благоприятных районах Московской области.
Общее количество кустов в открытом и закрытом грунте около 1000 шт.
Количество коллекционных сортов и форм – более 80.
Базовые сорта: Солярис, Йоханнитер, Цитронный магарача, группа Пино
Выращиваемый в Подмосковье виноград используется в опытных образцах вин и различных экспериментах с его стилями.
В 2026 году планируется внесение виноградника в реестр виноградных насаждений.

Винодельня

NORDWINE – современная лицензированная винодельня, расположенная в г. Раменское Московской области.

NORDWINE оснащена всем необходимым технологическим оборудованием для производства качественных вин различных стилей с применением органических методов виноделия. На винодельне имеются самые широкие возможности для творчества – применение классических европейских технологий в производстве вина и опыты с квеври, выдержка в дубовых бочках различных объемов и происхождения дуба, эксперименты с продолжительностями мацерации, ферментации и выдержки на тонком осадке. Для производства белых и розовых вин не используются прессовые фракции, только самотек. Во избежание избыточного механического воздействия на сусло и вино переливки в основном осуществляются гравитационным способом.

Здание винодельни частично заглублено в грунт, что позволяет более эффективно использовать климатические установки и поддерживать оптимальные влажность и температуру внутри.

Для производства и выдержки вина в наличии имеется парк нержавеющих емкостей производства Италии и Хорватии, а также дубовые бочки из кавказского, французского и американского дуба.

Винодельня NORDWINE в г.Раменское Московской области располагает всей необходимой инфраструктурой для проведения профильных мероприятий, экскурсий и дегустаций.

Команда

NORDWINE - проект cемейной винодельни. Практически все работы на винодельне выполняются семейным подрядом.

Выставкин Николай

Руководитель NORDWINE

Выставкин Владислав

Будущее проекта NORDWINE

Виноградова Татьяна

Агроном на Анапском участке

можно

пролистать

Винный туризм

На винодельне NORDWINE организуются экскурсионные посещения, проводятся профильные мероприятия и дегустации. Возможны как групповые, так и индивидуальные туры, где можно погрузиться в атмосферу нашего винного мира, открывая тайны виноделия, и наслаждаться прогулкой по винограднику в сочетании с дегустацией наших вин.

«Экскурсия на любительский виноградник в Подмосковье. Особенности выращивания технического винограда в Средней полосе. Дегустация локальных вин»

по запросу

Места 8 мест

Кол-во вин 2 вина

Продолжительность 2 часа

Адрес Московская область, Раменский м.о., дер.Дергаево, ул.1-я Ленинская, стр.14/2